韓国風にら玉スープ

栄養面で優等生のにらで、スタミナをつけて体力を増強

材料4人分 分量 材料4人分 分量
にら 1把 A)スープ 540ml
にんにく 1片 A)しょうゆ 大さじ2･1/2
しょうが 1かけ A)酒 大さじ1・1/2
だいこん 50g A)ごま油 少々
にんじん 20g A)塩 少々
ねぎ 1/2本 ごま 少々
卵 2個 　 　

1）下ごしらえ

ニラは3p長さのザク切りにする。にんにくは薄切り、生姜はせん切り
だいこん、にんじん、ねぎは短冊切りにする。

2）鍋に入れる

鍋にA、にら以外の@を入れ、火にかける。
沸騰したらにらを入れ、すぐに溶き卵を回し入れて火を止める。
※にらは火を通し
すぎないように

3）ごまをふる

器に入れ、ごまをふる。