簡単トマトスパゲティ

メラニン色素の沈着を防ぐ一品

材料2人分 分量 材料2人分 分量
トマト 2個 固形スープ 1個
にんにく 少々 塩 少々
しめじ 1パック スパゲティ 200g
たまねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ2
イカ 140g 青じそ 2枚

1）下ごしらえ

トマトは1p角に、にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り。
しめじは石づきをとる。青じそは千切り。

2）イカの下ごしらえ

イカは皮をむき、1p幅の斜め切りにする。

3）スパゲティをゆでる

スパゲティは塩少々を入れ、熱湯でゆでる。

4）炒める

フライパンに油を熱し、香りが出るまでにんにくを炒める。
野菜、イカを入れさらに炒める。

5）トマトを加える

トマトを加え、固形スープをつぶして入れ、塩少々入れる。
固形スープが溶けたら火を止める。

6）スパゲティの上にかける

器にゆでたスパゲティを盛り、Dをかけて青じそをふる。